Ködmön Csárda & Borétterem

Éttermünk már a XVIII. század végétől számtalan romantikus história színhelye volt. A megújult Ködmön Csárda Borétteremben ma is őrizzük ezeket a történteket és a hagyományos magyar gasztronómia ízeit. A Ködmön Csárda szomszédságában, a Szépasszonyvölgy központjában pedig az elegáns Hotel Ködmön Wellness borszállodánk várja a vendégeket.

Levéltári adatok igazolják, hogy éttermünk már az 1800-as években is működött. A régi történetek szerint , egy igazán szép menyecske árulta itt a bort a munkában megfáradt szőlősgazdáknak.
Egy másik történetben viszont egy katona kikapós felesége volt az, aki ételről és italról gondoskodott a betérők számára.

Az éttermet jelenlegi formáját 2013-ban nyerte el. Megszépült, nagyobb lett, így számtalan rendezvény lebonyolításának helyszíne lehet. 

Esküvők, baráti találkozók, családi és céges rendezvényeknek ad otthont évről évre. Számtalan kül- és belföldi csoportot fogadtunk minden földrészről.

Egy valami azonban nem változott az évek során: az itt dolgozók vendégszeretete.

Európai Uniós védnöki táblával rendelkezik, melyet magas színvonalú gasztronómai tevékenységéért kapott. A Nemzeti Gasztronómiai Értékőrző Testület tagja. Az egri Bikavérünnepen két alkalommal nyerte el a bikavérhez legjobban illő étel diját.

Különösen figyelünk arra, hogy az élelmiszereket a környező településekről szerezzük be. Igy egyrészt támogatjuk a gazdálkodókat, másrészt a legfrissebb és a legszebb alapanyokat használhatjuk fel az ételkészítés során. Az egészséges táplálkozást előtérbe helyezők részére is finom ételeket készítünk.

Mozgáskorlátozott, illetve kerekes székkel érkező vendégeink részére akadálymentes közlekedést, valamint külön mosdó helyiséget biztosítunk.
Gyermekekkel érkezők részére etetőszéket biztosítunk.

A La Carte étlapunk

 

Levesek

 Magyaros gulyásleves 1490,-
 Aranyló húsleves csigatésztával (1,3,9) 1490,-
 Sült hagymakrém leves fűszeres kenyérkockával (1,7) 1290,-

 

Kímélő ételek

Tatárbeafsteak(10) 3400,-
Cézár saláta (1,7,11) 1750,-
Cézár saláta pirított jércemellel (1,7,11) 2390,-
Grillezett gomolya sajt, olivás cézársalátával (1,7,11) 2390,-

 

Főételek

 Marhapörkölt juhtúrós sztrapacskával (1,7)  3490,-
 Ropogós pisztráng cézár salátával (1,3,4,11) 3490,-
 Viktóra tavi fogas filé fokhagymás parajjal gomolyával grillezve, grill zöldségekkel (1,4,7)  3490,-
 Harcsapaprikás házi túrós csuszával (1,2,3,4,7)  3790,-
 Sült kacsacomb hagymás tört burgonyával, pezsgős párolt káposztával  3790,-
 Fűszeres tejfölben pácolt csirkemell bundázva,fűszeres burgonyagerezddel, balzsamos salátával (1,3,7,11)  3490,-
 Tejszínes jércemell párolt jázmin rizzsel (7) 2980,-
 Baconba göngyölt, konfitált csirkemell juhtúrós sztrapacskával (1,3,7) 3790,-
 Baconban sült sertés szűz tejszínes gombával (1,7) 3350,-
 Ízletes csülökfalatok Pékné módra, forgatott burgonyával 3350,-
 Sonkával és sajttal töltött sertés java bundázva, coleslaw káposzta salátával (1,3,7,10) 3350,-
 Bécsi sertés szelet hasábburgonyával (1,3) 3350,-
 Milánói sertésborda (1,3)  3350,-
 Csárda tál két személyre (1,3,7) 6700,-

 

Tészták

 Milánói spagetti (1,3) 1890,-
 Túrós csusza (1,3,7) 1890,-

 

Köretek

 Párolt jázmin rizs (1) 690,-
 Burgonyapüré (5) 750,-
 Fűszeres burgonyagerezdek 750,-
 Hasábburgonya 690,-
 Grill zöldségek (10) 1050,-

 

Saláták

 Házi káposztasaláta 550,-
 Ecetes almapaprika 550,-
 Csemege uborka 550,-
 Coleslaw káposzta saláta (3,10) 750,-

  

Deszertek

 Barackos-túrós palacsinta vanilia öntettel (1,3,7) 990,-
 Somlói galuska (1,3,7,8) 1390,-
 Túró mousse mézes puszedli morzsával, erdei gyümölcsmártással (1,7) 990,-
 Nutellás palacsinta 990,-
 1 szelet kenyér 60,-

Allergének:

  1. Glutént tartalmazó gabonafélék (búza, rozs, árpa, zab)
  2. Tojás és a belőle készült termék
  3. Hal és a belőle készült termék
  4. Földimogyoró és a belőle készült termék
  5. Tej és az abból készült termékek (laktóz)
  6. Diófélék (mogyoró, mandula, dió)
  7. Mustár és a belőle készült termékek
  8. Szezámmag és a belőle készült termék

Hotel Ködmön****

Foglaljon itt a legkedvezőbb árért!

Weboldalunkon kedvezőbb árat biztosítunk mint más szállásközvetítő. Azonnal foglalhat és fizethet akár online, SZÉP kártyával, átutalással. Rugalmas lemondási feltételeket biztosítunk.